Produção do bioetanol
Preparação da solução de água de cal, Ca(HO)2(aq)
a) Colocar, com o auxílio de uma espátula uma pequena quantidade de óxido de cálcio num gobelé.
b) Adicionar água desionizada.
c) Agitar com a vareta a mistura obtida.
d) Fazer a montagem de uma filtração por gravidade.
e) Fazer um filtro de pregas.
f) Fazer a flitração da mistura obtida.
g) Recolher o filtrado (água de cal) e guardá-lo num frasco.
h) Rotular o frasco.
b) Adicionar água desionizada.
c) Agitar com a vareta a mistura obtida.
d) Fazer a montagem de uma filtração por gravidade.
e) Fazer um filtro de pregas.
f) Fazer a flitração da mistura obtida.
g) Recolher o filtrado (água de cal) e guardá-lo num frasco.
h) Rotular o frasco.
Preparação da levedura a partir do fermento de padeiro
a) Preparar a suspensão de leveduras, (leveduras da espécie Saccharomyces cerevisiae) a partir do fermento de padeiro, a 10%.
b) Colocar um recipiente contendo a suspensão de leveduras no banho termostático a uma temperatura de 30º C, no mínimo durante 2 horas.
b) Colocar um recipiente contendo a suspensão de leveduras no banho termostático a uma temperatura de 30º C, no mínimo durante 2 horas.
Fermentação alcoólica
a) Colocar cerca de 150ml de solução aquosa de glicose a 30% num matráz com tubuladura lateral.
b) Adicionar cerca de 150ml de suspensão de leveduras à solução aquosa de glicose.
c) Rolhar o frasco e dirigir a mangeira para o tubo de vidro que contém água de cal. O processo de fermentação alcoólica é anaeróbica.
d) Recolher a turvação da água de cal, enquanto ocorre a fermentação alcoólica. O CO2 formado durante a fermentação alcoólica (aparecimento de bolhas gasosas à superfície) vai turvar a água de cal (evidência da presença de CO2).
b) Adicionar cerca de 150ml de suspensão de leveduras à solução aquosa de glicose.
c) Rolhar o frasco e dirigir a mangeira para o tubo de vidro que contém água de cal. O processo de fermentação alcoólica é anaeróbica.
d) Recolher a turvação da água de cal, enquanto ocorre a fermentação alcoólica. O CO2 formado durante a fermentação alcoólica (aparecimento de bolhas gasosas à superfície) vai turvar a água de cal (evidência da presença de CO2).
Destilação simples
a) Medir com uma proveta 50 ml da mistura anterior.
b) Transferir a mistura para um balão de fundo redondo.
c) Adicionar 5 a 6 esferas de vidro (regularizadadores de ebulição) ao balão de fundo redondo.
d) Fazer a montagem da destilação.
e) Verificar se todas as juntas esmeriladas estão bem ajustadas e se o sentido da circulação da água no condensador é contrário ao sentido da circulação do destilado.
f) Abrir a água para arrefecimento, regulando simultaneamente o caudal.
g) Aquecer moderadamente, de modo a que o condensado se forme, lenta e continuamente, à razão de uma gota por segundo.
h) Registar a temperatura a qual sai a primeira gota.
i) Observar a variação da temperatura após a saída da primeira
gota.
j) Interromper a destilação quando a temperatura se aproximar da temperatura de ebulição da água.
b) Transferir a mistura para um balão de fundo redondo.
c) Adicionar 5 a 6 esferas de vidro (regularizadadores de ebulição) ao balão de fundo redondo.
d) Fazer a montagem da destilação.
e) Verificar se todas as juntas esmeriladas estão bem ajustadas e se o sentido da circulação da água no condensador é contrário ao sentido da circulação do destilado.
f) Abrir a água para arrefecimento, regulando simultaneamente o caudal.
g) Aquecer moderadamente, de modo a que o condensado se forme, lenta e continuamente, à razão de uma gota por segundo.
h) Registar a temperatura a qual sai a primeira gota.
i) Observar a variação da temperatura após a saída da primeira
gota.
j) Interromper a destilação quando a temperatura se aproximar da temperatura de ebulição da água.
Destilação simples
